如何制作自制香草杏仁牛奶

I’杏仁牛奶的一个巨大的粉丝,特别是因为我从未给过全牛奶。在阅读商店购买的盒子里常见的一些成分后,我开始制作自制牛奶。经过一点研究,我发现这些化学品中的一些对我们的身体有害,不值得购买。这些有害成分中的一种是角叉菜胶,常见于储存杏仁牛奶中的填料以及婴儿配方如婴儿配方的产品。这种食物添加剂与健康问题有关,并在欧洲禁止。一世’M仍然被我们的食物中发现的有害添加剂的量令人困惑,这就是为什么我真的希望实施更多的食谱,这些食谱是健康和容易为我们的孩子和自己制作的。

我想通过这个食谱,超越易于制造,非常健康!

原料:

  • 1杯生杏仁*,浸泡在水中  
  • 3.5杯过滤水
  • 2点坐了Medjool日期  
  • 1个整个香草豆,切碎(或1/2-1茶匙香草提取物)
  • 小捏细粒海盐

持续3-5天

*购买有机或原始的杏仁,以避免化学注入坚果。大多数螺母用防冻和液压流体中发现的PPO化学品熏蒸。 (如此粗略,对吗?)

需要的物品:

维生素  (如此伟大的投资!)
坚果奶袋  (我知道这个名字听起来很荒谬)
奶瓶

方向:

  1. 将杏仁放在碗里,用水盖上盖子。将它们浸泡过夜8-12个小时。如果你按下的时间,你可以浸泡1-2小时。
  2. 用过滤的水,凹陷的日期和切碎的香草豆冲洗并排出杏仁并放入搅拌机中。
  3. 混合最高速度1分钟左右。
  4. 将坚果奶袋放在一个大碗上,然后将杏仁乳混合物慢慢倒入袋子中。轻轻挤压袋子的底部以释放牛奶。这将需要几分钟才能获得所有的牛奶。
  5. 冲洗搅拌机并倒回牛奶。加入海盐并搅拌低至相结合。
  6. 倒入一个玻璃罐里,存放在冰箱里长达3-5天。在使用前摇时摇瓶井坐着。

浸泡杏仁为看起来和味道造成了巨大的差异,请注意左边的杏仁不会浸泡在右边的浸泡杏仁。我惊讶于他们多么丰满!浸透的坚果不仅味道更好,但它们’re easier to digest. 

 

以下是牛奶是如何制造的一些图像:

有趣的事实:左侧杏仁浆从紧张的牛奶中可用于各种食谱,如鹰嘴豆,松饼,燕麦片,冰沙等。我很快就会鞭打一个食谱!

那’嗯!现在你有健康的杏仁牛奶,没有有害添加剂,需要10分钟。我很想听到你对这个配方的看法,所以请务必在下面发表评论。

xo,

ls和sai

如何制作自制 - 杏仁牛奶

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2 Comments
  • Gabby Harris.
    2015年10月5日

    嘿Sai !!我是杏仁牛奶的巨大粉丝,从那时起以来转变为素食饮食,我’一直在寻找制作自己的阵雨,蛋黄酱等的方法是你和培训素食主义者还是素食主义者?

  • 明天这么做…Can’t believe it’s so easy!

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